O SINDICATO
HISTÓRICO
Em abril de 2006, um grupo de nutricionistas que sentindo a necessidade de uma organização que lutasse pela melhoria das condições de trabalho dos profissionais começou a se organizar em prol da fundação do Sindicado dos Nutricionistas no Estado de Santa Catarina.
Foi criada a comissão pró-sindicato, elaborado manifesto, cronograma de trabalho e o estatuto, documentos necessários para dar início a fundação.
O SAESC (Sindicato dos Administradores no Estado de Santa Catarina) acreditando nessa proposta firmou uma parceria, onde nos foi disponibilizado todo apoio logístico para levarmos adiante a proposta de criação do SINUSC (Sindicato dos Nutricionistas no Estado de Santa Catarina).
Foram trazidas para estas reuniões as entidades da categoria já estabelecidas em Santa Catarina, como: ACAN (Associação Catarinense de Nutrição) e o CRN2 (Conselho Regional Nutrição) em relação ao conselho regional, já nesta época começam as tratativas junto com as conselheiras representantes do Estado para o desmembramento do Rio Grande do Sul, iniciando desta feita o trabalho político de mobilização junto aos órgãos competentes para criação do CRN10 que felizmente hoje, depois de muita luta, é uma realidade.
A comissão pró-sindicato trabalhou durante um ano providenciando o necessário à fundação do SINUSC. Em 14 de setembro de 2007 foi convocada a categoria através de um edital para que em assembléia deliberassem a fundação do SINUSC, a eleição de uma diretoria, o valor da anuidade e a tabela de honorários.